Nếu bạn không bảo quản đúng cách thực phẩm của bạn
có thể bị mất chất dinh dưỡng vốn có trong thực phẩm, gây hư hỏng ôi thiu thâm
chí là ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe khi bạn sử dụng những
loại thực phẩm này.
Những điều cần tránh khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
là những điều bạn nên lưu ý khi bảo quản thực phẩm vào trong tủ lạnh. Sau đây
trung tâm Kim Tín Phát xin đưa ra một số biện pháp bạn nên tránh khi bảo quản
thực phẩm trong tủ lạnh nhà bạn.
Xem thêm: sửa máy giặt giá rẻ
Không nên đặt thịt ở ngăn trên cùng
Bạn cũng có thể để riêng thực phẩm ăn sống với thức
ăn chế biến sẵn, nấu chín hoặc thịt, cá sống. Tốt nhất là bạn nên bỏ thịt gà
vào trong hộp kín và để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
Không nên rửa rau sống trước khi bỏ tủ lạnh
Khuẩn E.Coli thường tồn tại dưới dạng lạnh, đông lạnh
và thường được thấy trong đất trồng rau. Khi rửa rau sống trước khi bỏ vào tủ lạnh
sẽ gây tăng khả năng truyền vi khuẩn gây bệnh. Loại vi khuẩn này có thể nhiễm
chéo từ rau sang các thức ăn khác trong tủ lạnh, do đó, bạn đừng quên rửa sạch
rau trước khi cho vào ngăn dự trữ riêng trong tủ lạnh.
Tham khảo thêm: sửa tủ lạnh tpHCM
Không nên để các hộp sữa giấy trong tủ lạnh
Khi bảo quản sữa tươi trong tủ lạnh bạn nên bảo quản
chúng trong chai nhựa sẽ tốt hơn hộp giấy vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi
hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra
Tránh để chung thực phẩm sống lẫn chín
Những túi đồ ăn này dính nhiều chất bẩn được lê la
khắp chợ hay nước từ đồ ăn dây ra vô tình đã chảy, dính khắp tủ lạnh.Tất cả những
điều đó khiến tủ lạnh trở thành kho chứa thực phẩm hỗn độn trong khi vấn đề vệ
sinh lau chùi không thường xuyên.
Không mở cửa tủ lạnh quá lâu
Chính vì vậy sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn thâm
nhập. Mở cửa tủ lạnh quá lâu là một trường hợp nên tránh khi bảo quản thực phẩm
trong tủ lạnh. Đây là một trong những lý do làm tủ lạnh mất nhiệt.
Chẳng hạn,
khuẩn listeria (gây các triệu chứng giống bệnh cảm, nặng hơn là bệnh nhiễm
trùng máu hoặc viêm màng não) có thể phát triển ở nhiệt độ từ -1độC đến 4 độC
và thường tồn tại trong các thực phẩm như phô mát mềm, thịt, cá… Một số vi khuẩn
không ngừng sinh sôi trong tủ lạnh nên có thể là nguồn gây ngộ độc thực phẩm.
Không nên để khoai tây trong tủ lạnh
Vì vậy, thay vì để trong tủ lạnh chỉ nên đựng vào
bao gói bằng giấy và để ở nhiệt độ thường, không nên cho vào túi ni lông vì độ ẩm
sẽ làm đẩy nhanh quá trình thối rữa của khoai tây. Khi để khoai tây trong tủ lạnh
nhiệt độ của tủ lạnh có thể làm suy giảm hương vị, chất lượng khoai tây. Hầu hết
các loại khoai có thể để trong bao gói bằng giấy dài tới 3 tuần.
Tin liên quan vệ sinh máy lạnh giá rẻ tại đây
Không có nhận xét nào