Mẹo bảo quản rau quả trong tủ lạnh lâu hư

Mẹo bảo quản rau quả trong tủ lạnh lâu hư không những bạn có thể bảo quản chúng trong một thời gian dài không bị hư hỏng mà vẫn đảm bảo được các chất dinh dưỡng vốn có trong rau quả. Sau đây là một số phương pháp bảo quản rau quả trong tủ lạnh khá đơn giản nhưng hiệu quả như:

Tham khảo thêm: sửa máy giặt giá rẻ

Mẹo lưu trữ rau quả trong tủ lạnh :

Cắt bớt ngọn của một số thực phẩm như củ cải, cà rốt, xu hào…trước khi để vào tủ lạnh.

Luôn đảm bảo các thực phẩm nhạy cảm với hóa chất ethylene và thực phẩm phát ra mùi hôi bằng việc bọc gói riêng biệt khi để trong tủ lạnh.

Vì quá nhiều độ ẩm trên thực phẩm sẽ gây ra những bất lợi và có thể khiến chúng bị biến màu. Không rửa rau quả trước khi cho vào tủ lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn.

Thời gian thích hợp để bảo quả rau quả trong tủ lạnh :

Thời hạn 1 tuần cho các loại thực phẩm như: đậu, súp lơ, dưa chuột, rau lá xanh, tỏi tây, rau diếp, ớt, bí ngô

-         Thời hạn 2 tuần thích hợp bảo quản của củ cải, cà rốt, củ cải

-         Thời hạn 1-2 tuần: cần tây

-         Thời hạn 2-3 ngày: măng tây, cải bắp

-         Thời hạn  3-5 ngày: bông cải xanh, đậu lima, đậu Hà Lan, hành lá.

Xem thêm: sửa tủ lạnh tpHCM

Mẹo bảo quản những loại rau quả có mùi :

Thi thoảng hãy loại bỏ bớt lớp bột nở trên cùng định kỳ để duy trì tính hiệu quả của nó. Đối với những loại rau quả có mùi, trước khi tiến hành bảo quản dài ngày trong tủ lạnh bạn nên đặt một hộp bột nở trong tủ lạnh để hấp thụ mùi hôi và độ ẩm nhé.

Cần lưu trữ các loại rau quả có mùi trong túi, hộp kín khi để trong tủ lạnh.

Mẹo điều chỉnh nhiệt độ thích hợp khi bảo quản rau quả:

Duy trì mức nhiệt độ phù hợp cho rau quả sẽ bảo quản được lâu trong thời gian dài và tránh sự xâm hại của vi khuẩn gây bệnh. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản rau quả trong tủ lạnh lâu hư là từ 2°C đến 6°C.

Trong trường hợp bị cúp điện mà nhiệt độ tủ lạnh vẫn dưới 6°C thì những thực phẩm đó vẫn an toàn nhưng nếu nhiệt độ tu lanh ở trên 6°C trong hơn 2 giờ, thì thực phẩm đó cần phải bỏ đi.

Tin liên quan vệ sinh máy lạnh giá rẻ tại đây